Business-Englisch-Podcast · Telefon- und Videocalls · Episode 05

Telling a Caller That Your "Chef" Is a Manager, Not a Cook

„My chef is in a meeting" – und der Anrufer denkt an ein Restaurant. Warum „Chef" nicht „chef" heißt, plus die wichtigsten Telefon-Wendungen.

B1 · Monolog · 3 Min. · kostenlos

▶ Folge anhören Zum Verständnistest +49 511 4739339

Alle FolgenPodcast-Katalog →Mehr SpieleSimmonds English Games →

Redaktionell geprüft von James Simmonds – Englischlehrer seit 2004Veröffentlicht am 28. Juli 2026

Chef heißt nicht chef

SzeneMarkus erzählt von einem Anruf aus London, bei dem ein einziges Wort – „chef" – den Anrufer glauben ließ, er sei in einem Restaurant gelandet.

0:00 / 3 Min.

Tipp: Hören Sie die Episode zweimal, bevor Sie den Test starten. · Arbeitsblatt (PDF)

✓ Zum Verständnistest

Markus — Office Manager, Handelsunternehmen

Das könnte Ihnen auch gefallen

Nächste Folge: B1 · Calling a Customer to Confirm an Appointment · 3 Min.B1 · Asking Someone to Spell Their Name on the Phone · 3 Min.B1 · Handling a Call with a Poor Connection · 3 Min.Alle Folgen des Podcasts →

Transkript

Das vollständige Transkript öffnet sich nach dem Verständnistest – so trainieren Sie echtes Hörverstehen statt Mitlesen.

Deutsche Hilfen

MarkusHello and welcome to the Simmonds Business English Podcast. My name is Markus, I manage the front office of a trading company, and today I have a phone story for you — about a cook who never existed.

MarkusA few weeks ago, a customer from London called our office. My colleague Sandra answered. The customer wanted to speak to our boss, Mr Weber, about a contract. Sandra is new in the team, and her English is good — but false friends do not care how good your English is.

MarkusSandra wanted to say: „Mein Chef ist in einer Besprechung." So she said: "I'm sorry, my chef is in a meeting right now."Sie übersetzte „Chef" wörtlich – und das ging schief.

MarkusThere was a pause. Then the customer laughed and said: "Your chef? I didn't know I was calling a restaurant! What's on the menu today?" Sandra had no idea why he was talking about food.„Ich wusste nicht, dass ich in einem Restaurant anrufe!"

MarkusHere is the problem. In English, a "chef" is a professional cook — someone who works in a restaurant kitchen. The German word „Chef" is a false friend. The correct English words are "boss", "manager", or "supervisor".„Chef" auf Englisch = Koch! Richtig sind „boss", „manager", „supervisor".

MarkusIn a formal phone call, the best choice is a name or a job title: "Mr Weber, our managing director, is in a meeting." If you talk about your own workplace informally, say "my boss". "My manager" also works, especially in bigger companies. On the phone, a clear job title prevents confusion before it starts.

MarkusSandra recovered well. She said: "I apologise — I mean my boss, Mr Weber. He is in a meeting until three o'clock. May I take a message, or shall I ask him to call you back?"Darf ich etwas ausrichten, oder soll er Sie zurückrufen?

MarkusThat is the perfect structure for this situation: apologise briefly, give the correct information, and offer two options — take a message or arrange a call back. If you take the message, write it down, repeat the phone number, and confirm what happens next. The customer chose the call back, and the contract was signed a week later.

MarkusSo remember: your Chef leads the company, a chef cooks dinner. On the phone, say "my boss" or use the job title — and always offer to take a message. Thanks for listening, and talk to you next time.

Schlüsselwendungen

boss

Chef, Vorgesetzter

My boss is in a meeting until three.

chef

Koch/Köchin (Profi im Restaurant) – falscher Freund!

The chef recommends the fish today.

supervisor

direkter Vorgesetzter, Teamleiter

Please ask your supervisor to approve the request.

managing director

Geschäftsführer

Our managing director will join the call at ten.

to take a message

etwas ausrichten, eine Nachricht entgegennehmen

He's not at his desk — may I take a message?

to call back

zurückrufen

Could you ask her to call me back this afternoon?

I apologise

ich entschuldige mich (förmlich)

I apologise for the confusion — I meant our sales manager.

job title

Berufsbezeichnung, Funktionsbezeichnung

Her job title is Head of Purchasing.

Sprachnotizen

In dieser Episode verwandelt ein falscher Freund ein Büro in ein Restaurant: „My chef is in a meeting" lässt den Anrufer an einen Koch denken. Sie lernen die richtigen Wörter für „Chef" (boss, manager, supervisor) und die Standard-Wendungen, wenn der Gesprächspartner nicht erreichbar ist (Niveau B1).

Falscher Freund: Chef ≠ chef

Der englische „chef" arbeitet ausschließlich in der Küche – das Wort kommt vom französischen „chef de cuisine". Für den deutschen „Chef" gibt es je nach Kontext drei Übersetzungen: „boss" (informell, gesprochene Sprache), „manager" oder „supervisor" (der direkte Vorgesetzte) und der konkrete Titel („managing director", „head of sales") in formellen Situationen. Am Telefon mit Kunden ist Name plus Titel die sicherste Wahl.

Wenn der Gesprächspartner nicht da ist

Sandras Rettung folgt einem Muster, das Sie direkt übernehmen können: kurz entschuldigen („I apologise"), korrekte Information geben („He is in a meeting until three o'clock") und zwei Optionen anbieten („May I take a message, or shall I ask him to call you back?"). Die Doppel-Option wirkt serviceorientiert, weil der Anrufer die Kontrolle behält.

Humor am Telefon: mitlachen, weitermachen

Britische Geschäftspartner entschärfen peinliche Momente gern mit einem Scherz – wie hier mit der Speisekarte. Die beste Reaktion: kurz mitlachen, sich knapp korrigieren und professionell weitermachen. Wer den Fehler überspielt oder sich zu lange entschuldigt, macht den Moment größer, als er ist. Sandras „I apologise — I mean my boss" ist genau die richtige Dosis.

Weiter üben: Business-Englisch online lernen – mit echten Lehrern von Simmonds, seit 2004.

Häufige Fragen

Für welches Sprachniveau ist diese Episode geeignet?

Niveau B1 (GER). Der Monolog nutzt klares Alltags-Geschäftsenglisch; die Vokabelliste erklärt alle acht Schlüsselwendungen zweisprachig.

Was heißt „Chef" auf Englisch?

„Boss" (informell), „manager" oder „supervisor" (direkter Vorgesetzter) oder der konkrete Titel wie „managing director". Niemals „chef" – das ist ein Koch im Restaurant.

Was sage ich am Telefon, wenn mein Chef nicht erreichbar ist?

„Mr Weber is in a meeting until three o'clock. May I take a message, or shall I ask him to call you back?" – Information plus zwei Service-Optionen.

Gibt es ein Transkript zum Mitlesen?

Ja, das vollständige Transkript mit deutschen Verständnishilfen steht direkt auf dieser Seite – zuerst hören, dann testen, dann mitlesen.

Wo kann ich Telefonate auf Englisch live üben?

In den Online-Business-Englischkursen von Simmonds Language Services (englisch-lehrer.com/online): Live-Unterricht mit echten Lehrern per Zoom, für Firmen und Privatpersonen in ganz Deutschland. Der Einstieg beginnt mit einer kostenlosen Besprechung.

Diese Wendungen im echten Gespräch üben?

Der Podcast trainiert Ihr Ohr – im Online-Unterricht üben Sie das Gespräch selbst, mit echten Lehrern. Seit 2004 für Firmen in ganz Deutschland.

Online-Unterricht mit echten Lehrern Kostenlose Besprechung buchen

Anrufen